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Nasce lo shop online Toscana Delicacies

Poggio Pratelli

Sito giovane e dal design semplice, toscanadelicacies.com permette di acquistare in modo creativo prodotti biologici provenienti da piccole aziende agricole del territorio toscano

www.toscanadelicacies.com, piattaforma online per l’acquisto di prodotti alimentari e cosmetici di piccoli produttori toscani, nasce nel 2015 da una selezione di aziende agricole locali che adottano i metodi dell’agricoltura biologica e biodinamica. La maggior parte dei prodotti ha una certificazione biologica e l’unico prodotto di origine animale è il miele. Si fanno acquisti in modo semplice e rapido e c’è la possibilità di creare un pacco gastronomico personalizzato. Toscana Delicacies offre anche una selezione di pacchi gastronomici già pensati per serate e momenti particolari, come “aperitivo tra le colline”, “serata rilassante” o “sorpresa romantica”. Ogni prodotto si presenta con un’accurata descrizione in italiano e in inglese e nelle pagine dei produttori si trovano tutte le informazioni e una breve storia dell’azienda agricola. Punti di forza del progetto sono la semplicità e funzionalità della piattaforma online, con le sue belle fotografie e la grafica minimale, ma prima di tutto il desiderio di diffondere l’idea di un’alimentazione e di un’agricoltura ecosostenibili. Lo scopo è la vendita dei prodotti toscani in Italia e in Europa, affinchè anche i piccoli produttori possano essere sostenuti nella loro fondamentale attività.

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❝ Alla base del progetto c’è l’immenso amore e il profondo rispetto per la natura e per la vita della nostra terra, la Toscana”, dichiara Viola Cateni, giovane fondatrice del progetto, realizzato con l’aiuto di familiari, amici e giovani collaboratori. “Abbiamo selezionato i produttori che coltivano secondo i metodi dell’agricoltura biologica, che hanno scelto questa via come unica soluzione per una coltura sostenibile nel futuro, per un futuro migliore perché più pulito, più sano, più buono. Lo scopo è quello di valorizzare il nostro territorio e sostenere la vera qualità, quella del contadino e del piccolo produttore. È l’amore per la terra che permette loro di trasformarne i frutti e creare prodotti unici ispirati alla tradizione. Crediamo nella Toscana come un modello esemplare da seguire, una terra che da sempre dona all’umanità incredibili e inimitabili saperi e sapori, frutto di un’antica ed evoluta tradizione che abbraccia dalla cucina alla scienza, dalla letteratura alle arti. Per questo sosteniamo la piccola produzione toscana che abbia scelto metodi di coltivazione biologici o biodinamici, scegliendo prodotti non necessariamente certificati, ma garantiti dalla nostra conoscenza diretta delle realtà. Il nostro lavoro di selezione si è evoluto così in una collaborazione diretta con i produttori e oggi permette a persone di luoghi vicini e lontani di poter apprezzare le delizie della nostra meravigliosa terra.

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