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Gusto

Sera Rosa, il rosato di Sangiovese

Poggio Pratelli

Sera Rosa è un vino fresco sapido, con piacevoli note floreali, equilibrato e persistente, un vino ideale anche per una grigliata di carne


“Vino è” svolto alla Stazione Leopolda di Firenze è stata una manifestazione che ha visto riunie le eccellenze del vino selezionate FISAR.

Tra queste ho il piacere di rincontrare Letizia Cesani, che mi accoglie facendomi assaggiare un rosato davvero sorprendente.

Il “Sera Rosa” è infatti un rosato di Sangiovese rosa macerate per 8 ore e vinificato a freddo, di un bellissimo colore rosa con riflessi ramati.

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